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主　　題：
 炒菜愛注意 蒜苗臘肉/偷呷步
來　　賓：
 郭主義/鄭衍基
播出日期：
 2008-07-21 (一)
相關訊息：
 炒菜愛注意 蒜苗臘肉
1. 臘肉切片，備用。
2. 取一鍋滾水，加入做法1汆燙一下，撈出瀝乾水分。
3. 取一炒鍋，下油2大匙，加入做法2大火爆炒逼出油份至香，再下蒜片、辣椒片炒香，加入雞粉、糖、米酒，最後加入蒜苗片、水拌勻，起鍋前加入酒釀炒香即可。
阿基師偷呷步-快速做出粉蒸料理
詳細資料請參閱《阿基師偷吃步網站》http://www.agtip.com.tw/agtip/
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