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　　題：
 煎玉米黃瓜絲/鮭魚海鮮奶油醬/阿
來　　賓：
 張和錦/林勃攸/鄭衍基
播出日期：
 2007-06-04 (一)
相關訊息：
 煎玉米黃瓜絲-1.先將所有材料及調味料拌均勻後，再加入太白粉拌勻備用。2.取鍋加入沙拉油加熱後，將油倒出備用。3.將作法1置入鍋中鋪平略煎，待成形後再加入熱油，炸至金黃色即可。/鮭魚海鮮奶油醬-1.取一煮鍋將雞高湯和白酒倒入煮滾後，放入鮭魚以中火煮至略熟，關火加蓋續悶備用2.備另一鍋水，下墨魚切絲，蝦仁燙熟撈起備用3.同一鍋將水倒掉擦乾並下白酒、雞高湯煮至湯汁剩下一半後，再加入鮮奶油煮至濃稠並加入鹽、白胡椒粉調味，並將作法2放入拌勻，即為醬汁備用4.取一成盤將作法1盛盤並將作法3淋上即可/阿基師偷呷步-快速做馬鈴薯沙拉詳細資料請參閱：//www.agtip.com.tw/agtip/
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