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主　　題：
 電鍋出好菜/59元出好菜
來　　賓：
 吳秉承/鄭衍基
播出日期：
 2008-12-25 (四)
相關訊息：
 電鍋出好菜 偷工-紅燒五柳羹
1. 將魚皮清水洗淨，切段放入水晶碗，加入米酒、熱水略浸泡，濾水備用。
2. 金針菇切段，鮑魚菇切條，筍子切絲備用。
3. 山藥切絲備用。
4. 取一內鍋，放入作法1、作法2，下蠔油、米酒、胡椒粉、醬油、雞粉、柴魚粉、糖調味，再加熱水至八分滿，入電鍋煮20分鐘，開蓋芶芡後下作法3，再加入烏醋、香油、香菜即可。
儉料-金針菇菇菇
1. 金針菇切小段備用。
2. 熱一炒鍋，下金針菇炒至微軟後，下蠔油炒香，再下高湯煮勻即可。
59元出好菜-炒三蔬
詳細資料請參閱《阿基師偷吃步網站》http://www.agtip.com.tw/agtip/
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