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主　　題：
 荷葉子排/蓮藕牛蒡玉排/阿華師拼灶腳
來　　賓：
 蘇金塗/鄭衍基
播出日期：
 2007-08-22 (三)
相關訊息：
 荷葉子排
1.新鮮荷葉洗淨，一開四備用。子排切小塊備用。
2.取一水晶碗，下蒸肉粉、蔥花、薑末和調味拌勻備用。
3.取做法2的排骨包入荷葉後，放入蒸籠以中火蒸50分鐘即可。
蓮藕牛蒡玉排
1.蓮藕、牛蒡洗淨，削皮切片備用。
2.玉排切成小塊後，備一鍋滾水川燙去油及雜質，撈起備用。
3.取一砂鍋，下蓮藕、牛蒡、枸杞、玉排以及調味料後，將水加滿蓋過食材，以大火煮滾後，轉小火續煮30分鐘即可。
阿華師拼灶腳-芒果乾做沙拉醬
詳細資料請參閱《阿基師偷吃步網站》 http://www.agtip.com.tw/agtip/
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