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主　　題：
 印度咖哩茄子/59元出好菜
來　　賓：
 徐興茂/鄭衍基
播出日期：
 2007-06-29 (五)
相關訊息：
 印度咖哩茄子
1.日本茄子先在瓦斯爐上烤至皮焦黑後，去除外皮並切碎備用；洋蔥切丁、番茄切滾刀塊、大蒜切碎備用
2.熱油鍋用小火爆香小茴香籽、芫荽籽及綠荳蔻後，加入洋蔥、大蒜炒至出香，再下番茄炒軟後，加入印度綜合香料、茄子及羅望子水煮至蔬菜軟爛即可。
59元出好菜/蒜苗炒鹹豬肉
更詳細的內容請參閱《阿基師偷吃步網站》http://www.agtip.com.tw/agtip/

 

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