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主  題:
野菜土羊鍋/香草米布丁/拼灶腳
來  賓:
賴銘凱/謝宜榮/劉仁華
播出日期:
2007-12-20 (四)
相關訊息:
野菜土羊鍋
1. 竹笙泡水、乾香菇泡水、乾金針洗淨泡水備用。
2. 蘿蔔去皮切塊備用。
3. 熱一鍋2000cc的滾水,下白蘿蔔煮至水沸騰。
4. 冷凍的土羊肉切0.5公分厚片後,下做法3煮約20分鐘。
5. 薑切片備用。
6. 同做法4一鍋,下做法1、薑片和蒜頭煮約5分鐘。
7. 起鍋前,加入調味料調味均勻即可。
香草米布丁
1. 取一平底鍋,加入米、鮮奶、肉桂粉和香草精煮滾後,續煮約15分鐘至米熟透。
2. 再加入糖煮至溶化後,盛入碗中,放進冰箱冷卻取出,撒上黃檸檬皮碎即可食用。
阿華師拼灶腳-玉米脆片做巧克力酥片
詳細資料請參閱《阿基師偷吃步網站》 http://www.agtip.com.tw/agtip/
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