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主　　題：
 芋頭蕃薯湯/59元出好菜
來　　賓：
 劉坤厚/鄭衍基
播出日期：
 2007-12-14 (五)
相關訊息：
 芋頭蕃薯湯
1. 熱一鍋滾水，加入竹笙川燙取出，切對半備用。
2. 地瓜、芋頭、山藥切成長條狀，入油鍋炸酥待冷插入竹笙中，盤底舖泡發茶葉、放上竹笙捲，入蒸鍋蒸3分鐘取出放入成品碗備用。
3. 茶葉先用溫水泡發後備用。
4. 熱另一鍋滾水，下做法3至茶葉釋放出茶香後撈起，加入酒釀煮至酒味稍微揮發、再加入燕麥攪拌均勻後，下桂花蜜、冰糖及岩鹽調味後，續煮約1分鐘取出淋上做法2，再灑上少許藍苺乾即可。
59元出好菜-羅漢齋
詳細資料請參閱《阿基師偷吃步網站》 http://www.agtip.com.tw/agtip/
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