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主　　題：
 百菇湯/59元出好菜
來　　賓：
 石安智/鄭衍基
播出日期：
 2007-12-12 (三)
相關訊息：
 百菇湯
1. 薑切片、蒜苗切片備用。
2. 日本蘿蔔去皮切大片，西芹切段備用。
3. 熱一鍋滾水，下蘿蔔、西芹和馬蹄煮約40分鐘後，撈出蘿蔔、西芹和馬蹄，保留湯底備用。
4. 杏鮑菇、白精靈切片備用。
5. 同一鍋湯底，依序加入枸杞、薑片、菇類煮滾後，起鍋前加入蒜苗片即可盛出。
6. 菇類可以搭配酸鍋醬食用。
59元出好菜-四喜烤麩
詳細資料請參閱《阿基師偷吃步網站》 http://www.agtip.com.tw/agtip/
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