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主　　題：
 消暑益氣山藥羹/絲瓜煎/出好菜
來　　賓：
 吳明珠/潘宏基/劉仁華
播出日期：
 2008-04-07 (一)
相關訊息：
 消暑益氣山藥羹
1. 熱一鍋滾水(3碗水)、下中藥材，先以大火煮至沸騰，轉小火續煮剩1/2碗後，過濾備用。
2. 山藥洗淨、去皮磨泥，並裝入馬丁尼杯備用。
3. 熱一小平底鍋，下作法1及糖煮勻後，再下太白粉水勾薄芡並淋上作法2再放上洛神花即可。
絲瓜煎
1. 絲瓜1開成4大瓣後，去籽、切成4公分長段備用；蛋打散備用。
2. 熱一炒鍋，下蔥花爆香後，再下絲瓜拌炒均勻，並下水煮至軟後撈出瀝乾水份備用。
3. 熱另一鍋，下蔥花爆香後，下作法2及蛋液，以小火慢煎至兩面金黃即可起鍋。
阿華師拼灶腳-蜂蜜做水果冰
詳細資料請參閱《阿基師偷吃步網站》 http://www.agtip.com.tw/agtip/
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