主　　題：
 薯圓茼萵湯/59元出好菜
來　　賓：
 潘宏基謝麗金/劉仁華
播出日期：
 2008-03-13 (四)
相關訊息：
 薯圓茼萵湯
１. 將馬鈴薯削皮切厚片，放入水晶碗中用流水沖5分鐘，備用。
２. 將作法1放入蒸鍋以大火蒸15分鐘取出，趁熱加入地瓜粉、太白粉混合成麵糰，並分成三等分搓成長條切成小塊，備用。
３. 乾蝦米泡水切碎，香菇泡水切絲，備用。
４. 取一炒鍋加入炒香蔥段、蝦米、香菇絲、肉絲後，放入調味料，小火煮滾，備用。
５. 熱一鍋滾水，放入作法2煮至薯圓浮起，撈出泡加入作法4、茼萵、油蔥酥即可起鍋。
59元出好菜-豬血糕炒青蒜
詳細資料請參閱《阿基師偷吃步網站》 http://www.agtip.com.tw/agtip/
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