close
主　　題：
 大吉大利回鍋肉/吉祥如意聚寶盆
來　　賓：
 詹姆士/阿基師 草苺姐
播出日期：
 2009-01-29 (四)
相關訊息：
 大吉大利回鍋肉
1. 煮過的豬肉去皮切薄片、青椒切片、高麗菜切片、蒜頭切片備用。
2. 取另一鍋，下豬肉片炒出油脂後，再下高麗菜、青椒炒軟，下米酒、甜麵醬、豆瓣醬和紅味噌炒勻，再下蒜片拌炒均勻，即可盛盤
吉祥如意聚寶盆
1. 取一水晶碗，加入1顆蛋黃、2顆全蛋，打勻，備用。
2. 取一180度油鍋，放上濾網，倒入做法1炸至酥香成蛋酥，撈起並倒出油，備用。
3. 凍豆腐切小塊，擠乾水份；酸菜切段，備用。
4. 取一砂鍋預熱，少油爆香宮保，加入紅蘿蔔片炒勻，再下沙茶醬炒勻，加水、配料、做法3一起煮滾，放上魚、做法2蛋酥、蒜苗絲、辣椒絲即可。
arrow
arrow
    全站熱搜
    創作者介紹
    創作者 妮妮 的頭像
    妮妮

    PIXNET美食玩樂 ►►Let's go

    妮妮 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

    E-mail轉寄