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主  題:
炒菜愛注意 避風塘炒蝦/出好菜
來  賓:
郭主義 謝瓊煖/鄭衍基
播出日期:
2009-02-03 (二)
相關訊息:
炒菜愛注意 避風塘炒蝦
1. 蝦子洗淨剪去蝦頭、去腸泥擦乾備用。
2. 取一平底鍋,將做法1排入鍋內、蓋上鍋蓋乾煎至變色後,開蓋翻面煎熟盛起備用。
3. 同一鍋加入沙拉油,爆香薑末、蒜末,再下調味料炒香後,下豆酥拌炒至半熟,下蒜酥炒熟後,加入做法2拌勻即可盛盤。
59元出好菜-銀蘿炒雞柳
詳細資料請參閱《阿基師偷吃步網站》http://www.agtip.com.tw/agtip/
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